キッチンをリフォームするのであれば、室内環境についても考えていかなければなりません。快適に過ごせる環境にしていくためには日照・採光、換気、ゴミでピントがありますが、ここでは日照・採光、換気について紹介していきます。日照・採光のポイントは以下の通りです。・外壁側にシステムキッチンを置くのであれば、吊り戸棚の下に横長の窓を設ける・奥まで光が欲しいのであれば、キッチンの側面などに幅は狭くても天井近くまである縦長の窓を設ける・トップライトの利用・勝手口があれば、ガラス戸の入った框戸にする法令上では、床面積の7分の1以上の有効採光面積がとれる窓の確保が必要となるので、収納も明るさもどちらも確保できるよう工夫が必要となります。
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換気のポイントは強制排気を効果的に行えるようにすることです。換気扇にフィードをつけると煙や湯気を集めて排気するため、効果的です。